蜜瓜西米露

蜜瓜西米露菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

西米
100g
哈密瓜
60g
椰树椰汁
250ml

蜜瓜西米露做法步骤

1
准备上述食材。烧一锅开水。哈密瓜切丁。
2
水烧开后，倒入西米。
3
准备一个大碗，里面放冻水。 如果没有冻水，可以像我一样，凉白开里加冰块。
4
当西米外部透明，只有中间有小白点时，关火，盖上锅盖。再继续焖5分钟。
5
5分钟后，白点消失即可。若未消失，则继续焖一会，直至消失。
6
将西米捞出，放入冻水降温。
7
西米沥水后，盛入碗中。
8
将哈密瓜盛入西米碗中。
9
直接倒入椰树椰汁，即可。
10
最后，摆盘，照相，搞定。

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