快手炒面

快手炒面菜谱做法

主料

酱油
一勺
鸡蛋
2个
油
少许
香肠
1根
水面
半斤
青菜秧
半斤

快手炒面做法步骤

1
大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微沸一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热
2
立刻捞入冷水，拨松。
3
过滤去掉冷水
4
油锅热油到手距离锅上十厘米，感受到热浪。打散鸡蛋，刺啦。。
5
划散蛋，加入香肠翻炒到香肠发白。
6
加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。
7
在青菜出水之前，倒入面条、一勺盐翻炒，淋入酱油。
8
小心翻动，保持加热，直到所有面条都均匀裹色。
9
出锅享用。
10
每一根都吸收了菜汁哦。瞬间灭完。
11
看着都特么咽口水。

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