南瓜馒头
南瓜馒头菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
白砂糖
10g
面粉
300g
酵母
3g
熟南瓜泥
大概150g左右【每种面粉吸水性不一样】
水量
适量【可以不放，全部放南瓜泥】
南瓜馒头做法步骤
1
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蒸熟的贝贝南瓜和长形的南瓜放凉，混着蒸的，各放了一半，太热酵母就没有活性了
2
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酵母糖和面粉混合均匀，放凉一点的南瓜加入，和在一起～醒发一个小时
3
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醒发好的面粉排气，多揉几遍，增加馒头的筋道，吃起来口感更好
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