凉拌茄子

凉拌茄子菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
少许
生抽
1汤勺
茄子
1个
花椒油
少许
陈醋
2汤勺
玉米油
15克

凉拌茄子做法步骤

1
备一根茄子和剁碎的葱姜蒜。
2
茄子切段上锅蒸熟。
3
把茄子出的水分倒掉，放凉。
4
凉后的茄子撕成小段，加入葱姜蒜末/生抽/蚝油/鸡精/白糖/盐，备用。
5
把少许食用油烧热，倒入备好的茄子中拌匀后，再倒入适量的醋和花椒油。 简简单单的一盘凉拌茄子就做好了，非常的好吃，下饭。

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