糖醋里脊

糖醋里脊菜谱做法

主料

胡椒粉
1勺
料酒
1勺
糖
1勺
鸡蛋
2个
盐
2勺
淀粉
3勺
白醋
1勺
水淀粉
一小碗
生抽
1勺
里脊肉
500g
番茄酱
4勺
面粉
3勺
芝麻
少许

糖醋里脊做法步骤

1
里脊切成条。
2
加一勺盐、一勺胡椒粉和一勺料酒用手抓均匀。
3
打两个鸡蛋、三勺淀粉和三勺面粉，加点清水用手抓均匀，腌制十五分钟。
4
锅里多放点油，油温五成热，开中小火把里脊放进去炸。
5
炸至金黄捞出。
6
大火把油加热，再把里脊炸一遍。
7
锅里倒油，加四勺番茄酱、一勺生抽、一勺白醋、一勺糖和一勺盐翻炒均匀。
8
倒一碗水淀粉。
9
倒入里脊肉，翻炒均匀。
10
撒点芝麻。
11
起锅装盘，好吃的糖醋里脊就做好了。

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