快手家常菜芹菜肉丝

快手家常菜芹菜肉丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
3片
花椒
6粒
芹菜
1今
肉
4两
酱油甜面酱
适量

快手家常菜芹菜肉丝做法步骤

1
芹菜，杆叶分离，叶不要丢弃，洗干净看我前面的咸食做法
2
肉切细丝，放酱油抓匀腌制3分钟
3
热锅凉油，下姜片，肉丝，花椒，喜欢吃辣的放干辣椒，把肉丝煸的微微发干
4
下芹菜，酱油5勺，甜面酱4勺，我口味淡，翻炒出汁尝尝咸淡，芹菜不容易进味，汤汁要稍微的咸一点，炒至断生，芹菜吃起来没有涩味即可，芹菜很好熟。

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