多汁牛肉芝士汉堡

多汁牛肉芝士汉堡菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
15克
蛋清
1个
西红柿
1个
黄油
40克
生菜叶
适量
芝士片
2片
海盐
适量
牛肉馅
500克
酸黄瓜
适量
现磨黑胡椒
适量
蛋黄酱
适量
白洋葱
150克
汉堡胚
2个

多汁牛肉芝士汉堡做法步骤

1
准备以上食材
2
生菜洗净，西红柿切片，洋葱切粒
3
铸倒入适量橄榄油，倒入洋葱，适量盐翻炒至透明
4
牛肉馅中加入炒好的洋葱，蚝油，蛋清，顺时针搅打上劲
5
制作成大小均匀的肉饼并撒上现磨黑胡椒和海盐
6
武の烧铸合金锅中倒入适量橄榄油，放入牛肉饼中小火煎制金黄
7
翻面，放入黄油继续煎制，锅身不粘无涂层，肉饼不会粘锅哦
8
牛肉饼放上芝士，煎制成熟即可取出
9
将牛肉饼静置1-2分钟，汁水会更加丰富，此时将汉堡胚入烤箱烤2分钟
10
依次按汉堡胚，蛋黄酱，生菜叶，番茄片，牛肉饼，酸黄瓜，汉堡胚的顺序放好
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美味的牛肉芝士汉堡就做好啦
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完成品
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