麻辣香锅

麻辣香锅菜谱做法

主料

蒜
5瓣
香菜
适量
木耳
40克
莲藕
1小节
辣椒
适量
五花肉
150克
香菇
30克
虾
150克
鱼丸
150克
马铃薯
80克
豆腐干
250克
麻辣火锅底料
50克
西兰花菜
80克
炸腐皮
60克

麻辣香锅做法步骤

1
准备好所需要的食材。想吃啥就放啥，哈哈。 我是买火锅底料来放的，没买专门的麻辣香锅底料。
2
把食材依次倒入锅中煮熟，烫好捞出备用。丸子煮的时间是3到5分钟，所以先放入丸子，再到青菜。
3
我这图片是锅中倒入少量油，然后放入花椒，干辣椒跟姜蒜，在倒入火锅底料翻炒至底料融化。切记要小火。
4
然后放五花肉，牛肉之类的生肉炒熟，再倒入之前烫好的青菜。翻炒均匀即可出锅。火锅底料已经够味，不用再加盐之类的调料了。
5
可以在上面撒些芝麻跟香菜。家里没有芝麻所以就没得撒了，香菜我喜欢吃熟的，已经放在锅里捞了。 虽然卖相不好看，但是味道杠杠滴。你们可以试试。

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