超级美味好做的家常豆腐

超级美味好做的家常豆腐菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
一根
豆瓣酱
少许
木耳
少许
豆腐
250g
尖椒
1个
葱蒜
少许
红圆葱
半个

超级美味好做的家常豆腐做法步骤

1
选择北豆腐，冷水浸泡一小时，切小块，煎至金黄成型，葱蒜备用
2
木耳泡发，胡萝卜，青椒切开如图，青椒分类较多，麻椒，尖椒，螺丝椒，圆椒...我用的尖椒
3
葱蒜炝锅，调小火放适量郫县豆瓣酱，为适合全家口味，我放小半勺，炒出红油，放入食材，调中火，放生抽两勺，老抽半勺，糖一勺，蚝油半勺，翻炒后加两勺料酒，盐少许，水淀粉勾薄芡
4
非常简单，从下锅到出锅五分钟吧，绝对快手下饭菜

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