红烧茄子

红烧茄子菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
四瓣
酱油
1勺
蚝油
1勺
盐
适量
淀粉
适量
白糖
1勺
辣椒
1个
茄子
一个

红烧茄子做法步骤

1
茄子切成滚刀块
2
加盐挤出茄子的水分
3
变成这样
4
挤出水分后，加入一些淀粉抓匀
5
接下来调酱汁，碗里加入蒜末，一勺酱油
6
一勺蚝油
7
一勺白糖
8
一个小辣椒
9
半碗清水
10
锅里放油，倒入茄子翻炒
11
倒入酱汁，大火收汁就可以了！
12
撒葱花，出锅～

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