木须肉
木须肉菜谱做法
主料
料酒
适量
鸡蛋
1到2个
盐
适量
水发木耳
一点
黄瓜
1根
五花肉片
少量
木须肉做法步骤
1
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切好黄瓜，蛋打发，木耳提前泡好，木耳过热水灼一下，备用
2
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把肉肉放在锅里炸出油，盛起备用，然后把蛋下锅，成型后拌开，备用，最后把肉和油放锅里加热，放少量味精，放入黑木耳，然后放黄瓜，黄瓜不能炒久，久了就变色出水就不好吃了。放盐，料酒，炒一下就起锅。喜欢颜色深一点的可以放点生抽。
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