秘制烤鱼
秘制烤鱼菜谱做法
主料
姜
2片
大蒜
5片
花椒粉
1勺
盐
少许
酒
2g
红辣椒
10颗
油
3勺
辣椒粉
2勺
百叶
1张
洋葱
1个
孜然粉
2勺
黑鱼
一条
杏鲍菇
1个
老葱
1根
秘制烤鱼做法步骤
1
将黑鱼用油擦身，再花椒粉，孜然粉，辣椒粉，盐混合，擦身。腌制20分钟，烤箱230度上下管预热5分钟。
2
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放入烤箱，烤制20分钟
3
同时准备配菜，将油锅炒热，放入蒜，红辣椒，豆瓣酱，老葱炒
再放入百叶，洋葱，芹菜，杏鲍菇
4
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将炒过的菜放入烤箱再烤10分钟，出锅
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