麻婆豆腐

麻婆豆腐菜谱做法
烹饪时间:10分钟左右
制作难度:切墩(初级)
主料
葱
半根
盐
适量
香菜
一根
耗油
适量
老干妈
两勺
老豆腐
1块
醇香黄豆酱
两勺
麻婆豆腐做法步骤
1
老豆腐横竖改刀切小块(不要太大 不好入味)入凉水煮两三分钟左右 加入少量盐 捞出备用
2
起锅热油 加入两勺老干妈 加入两勺醇香黄豆酱 加入小块豆腐、少量盐、耗油 轻轻翻炒均匀 加入适量清水 盖锅盖煮两分钟
3
装盘 撒上点香菜就可以啦
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