粉蒸肉

粉蒸肉菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
15g
土豆
1个
盐
2g
油
150g
生抽
10g
五花肉
300g
五香蒸肉粉
110g

粉蒸肉做法步骤

1
准备好所有食材
2
将带皮的五花肉用开水焯2min左右
3
洗净后切成薄片
4
将切好的五花肉片放入碗中，倒入适量的蒸肉粉、油、盐、生抽、料酒搅拌均匀
5
腌制20min
6
豆洗干净后，削去外皮，切成0.5cm厚的片状
7
平铺在碟底
8
将腌制好的五花肉放入盘子铺好的土豆片上，放在蒸盘中，置入蒸汽炉，选择蒸汽功能，温度100℃蒸40-50min
9
程序结束后取出，撒上葱花即可

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