美味肉蛋挞
美味肉蛋挞菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
糖
适量
蚝油
适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量
老抽
适量
蛋黄
5个
肉馅
250克
小葱
点缀
葱姜
适量
美味肉蛋挞做法步骤
1
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肉馅放入葱姜
2
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蚝油
3
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生抽老抽各一勺
4
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按一个方向搅拌上劲，用手捏成图片形状
5
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用勺子轻轻把蛋黄放进去，上锅蒸18分钟，取出后把多余的汤汁倒掉
6
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起锅放油，豆瓣酱，糖，盐，鸡精，少量米醋或白醋，最后放入一勺水淀粉。
7
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浇汁，放几粒香葱点缀
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