新奥尔良烤翅根

新奥尔良烤翅根菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

油
5g
蜂蜜
10g
水
20g
翅根
400g
新奥尔良烧烤料
25g

新奥尔良烤翅根做法步骤

1
先拿一个翅根用刀划几下，更好入味
2
把翅根根部连筋用刀往上推，一定要小心手
3
烧烤料和水调合
4
把翅根蜂蜜腌料油都放在一起用手抓匀放冰箱最少冷藏2小时更好入味
5
烤架上铺锡纸，把腌好的翅根放上去
6
烤箱预热，上下火中层210度，先烤10分钟，反面，涂盆里剩下的没有浸透的腌料烤10分钟，反面再烤5分钟，再次反面烤5分钟，如果腌料还多就没次反面的时候涂一下。要耐心一点，翅根的肉比较厚。
7
装盘开吃

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