嫩南瓜豆腐饼

嫩南瓜豆腐饼菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

煎

主料

盐
少许
油
适量
豆腐
350g
面粉
400g

嫩南瓜豆腐饼做法步骤

1
备好食材
2
南瓜洗净去皮去瓤，切成小碎粒。
3
豆腐倒入碗中，倒去渗出的水，用勺子捣碎。
4
将豆腐倒入南瓜中
5
加盐加粉
6
搅拌均匀。
7
平底锅刷一层油，大火热锅后，调成中小火，舀一勺面饼糊到锅内，用勺子底压一压。
8
煎约一分钟后，至饼糊底部微黄，翻面。放入第二勺面糊。
9
依此类推，使每个饼煎至两面焦黄。
10
一般，一锅内可同时煎3-4个饼，当第四个饼翻面时，第一个就差不多好了。
11
煎好后，盛盘。趁热吃，外酥里嫩哦！

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