小猪馒头

小猪馒头菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

面粉
250g
水
125g
酵母
3g
红豆沙
适量

小猪馒头做法步骤

1
酵母放进水里溶化后倒进面粉里，揉成光滑的面团
2
盖上保鲜膜，放温暖处发酵到2倍左右的大小
3
发好了之后，取出揉匀排出空气，分成40g一个小面团，在将每一个揉圆
4
取剩余的一块面团里面滴入1滴红色的色素
5
揉成粉红色的面团
6
将豆沙馅也分成8个小圆球
7
去一个小面团，擀成圆皮包入豆沙馅后，搓圆 话说小杰你的手怎么入境了
8
取粉红色的面团，做成耳朵，鼻子
9
将耳朵，鼻子按上去。用牙签扎2个孔，塞进黑芝麻作为眼睛
10
做好之后，把所有的生坯放在蒸笼上，盖上盖子发酵15分钟。然后冷水入锅，中火蒸上15分钟左右，关火后3分钟再揭开盖子

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