纯手工山楂雪糕

纯手工山楂雪糕菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

绵白糖
适量
柠檬
适量
山楂
适量

纯手工山楂雪糕做法步骤

1
山楂洗净去籽，这个步骤花费的时间会比较长
2
柠檬切成两半，挤柠檬汁到刚才处理好的山楂里拌匀，这样做是为了防止山楂氧化。忘记拍照片了=_=
3
将山楂切成小块状，类似黄豆大小就行。
4
将切好的山楂小块放入豆浆机里，加水至最低水位线，调米糊模式，打成细腻的山楂糊。这个时候可以闻到满屋的山楂香气，十分浓郁^^
5
依个人口味加适量绵白糖搅拌均匀，刚做好的山楂糊还是热的，糖会很容易拌匀。因为山楂浓度非常高会很酸，喜欢柔和口味的朋友尽管大量放糖
6
待山楂糊自然冷却后倒入雪糕模具中放入冰箱冷冻即可

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