生煸草头

生煸草头菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
适量
盐
适量
草头
半斤
白酒
适量

生煸草头做法步骤

1
把草头里面的黄叶、杂质挑除
2
把草头放入盆内，加水略浸泡一会儿，反复清洗几遍，捞出沥干
3
锅上火加热，倒入适量油（略多）
4
油热，倒入草头煸炒（大火）
5
煸炒到变碧绿色，倒一些白酒，再继续煸炒
6
加适量盐再煸炒
7
待草头一变软，加味精调味，关火盛出

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