地三鲜

地三鲜菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

蒜
一个
土豆
1个
花生油
适量
盐
1勺
青椒
1条
鸡精
1勺
生抽
1勺
白糖
1勺
茄子
1条

地三鲜做法步骤

1
把茄子洗干净，切块，备用
2
土豆削皮也切块，备用
3
青椒切圈，蒜切末
4
把切好的土豆放油锅里炒熟，变白
5
把切好的茄子炒熟后，在锅里放入蒜末炒香，再把茄子跟土豆放进去炒加入切好的青椒一勺糖，一勺鸡精，适量的盐跟生抽一起翻炒3分钟就可以开锅了，
6
成品

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