辣子鸡丁

辣子鸡丁菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
1块
味精
少许
蒜
三颗
花椒
50克
干辣椒
100克
糖
50克
盐
适量
芹菜
一棵
生抽
3勺
芝麻
100克
鸡腿
500克
菜籽油
适量

辣子鸡丁做法步骤

1
把鸡腿清洗干净，切小块。 用生抽，耗油，料酒，姜，生粉腌30分钟 芹菜切小段
2
坐锅下油，姜爆出香味后，放入鸡块，把鸡块的炸的金黄色后，盛出。
3
坐等下油，放蒜，花椒下锅炒香，放芹菜下锅，翻炒十五秒后，到入鸡块；加入，干辣椒，糖翻炒（也可以加入芝麻）！ 最后放盐，和味精，翻炒几下就可以出锅了！

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