青椒炒肉丝

青椒炒肉丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

青椒
5个
淀粉
适量
里脊肉
150克
白胡椒粉
适量
泡椒
3个
郫县豆瓣
1/4勺
小米椒
3个
生抽酱油
1勺

青椒炒肉丝做法步骤

1
肉切成细丝，泡椒切碎。 肉里放入生抽、泡椒、白胡椒粉和豆瓣，半勺油，一小勺淀粉拌匀，腌制15分钟。
2
青椒、小米椒、姜蒜切好。
3
锅里倒入适量油（可以稍微多到一点）中火，烧至七成热，放入肉丝翻炒。
4
肉丝炒至全部变色。
5
放入姜，蒜，辣椒翻炒。
6
炒到辣椒们都蔫儿了，再放入适量盐、白胡椒粉调味即可！
7
铛铛铛铛～绝对的下饭菜！
8
配点其他的小菜和一碗汤，满足的一餐搞定啦！

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