简易版水煮肉片

简易版水煮肉片菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
盐
适量
淀粉
适量
香菜
一小把
里脊肉
250g
食用油
适量
金针菇
适量
黑木耳
适量
水
适量
白芝麻
一把
大白菜
适量
腐竹
适量
火腿肠
两根
固体的辣的火锅料
半袋

简易版水煮肉片做法步骤

1
肉片切薄片，加入淀粉，胡椒粉，一点点，一点点水，盐，抓匀腌制一会儿。准备好垫在地下的菜，腐竹和火腿肠是我做水煮类一定放的，因为比较容易入味，其它配菜根据自己喜好准备就行
2
朋友去成都回来给我带的火锅底料剩一半，小火下锅炒香，加入适量水烧开，期间味道自己尝下够不够咸，不够再加盐
3
烧开锅底后，所有配菜倒下去烫熟
4
配菜装盘备用
5
肉片下锅煮熟，三分钟左右
6
肉片连汤底倒入盆中，撒上芝麻和香菜，重新烧点热油浇在上面就搞定啦

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