腐乳回锅肉

腐乳回锅肉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
一小块
青椒
4个
青蒜
3根
五花肉
500克
腐乳
1块

腐乳回锅肉做法步骤

1
材料1.带皮五花肉一斤，放入白水中煮开，转小火焖煮30分钟，捞出冷却，切小块。
2
材料2.老腐乳1块，放少许水调成糊状。
3
材料3.生姜切块，青椒切块，青蒜切条。
4
1.锅内放适量植物油，大火烧热，放入姜片，五花肉块，转中火翻炒。
5
2.加入调成糊状的腐乳，少许生抽，翻炒约3分钟。
6
3.加入青椒，青蒜，继续翻炒至青椒入味。
7
4.出锅享用。

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