猪肚鸭血煲
猪肚鸭血煲菜谱做法
主料
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
葱
适量
八角
适量
香菜
适量
豆腐
适量
辣椒酱
适量
红尖椒
适量
猪肚
适量
娃娃菜
适量
鲜鸭血
适量
猪肚鸭血煲做法步骤
1
把猪肚处理好，改刀切成片。鸭血豆腐切成条，鸭血事先要出水下，去掉血腥味
2
把葱，蒜，姜，切成小米。小红辣椒切开
3
锅里到入油，把蒜，姜，辣椒酱，小红辣椒炒香。在放入一勺猪油，把猪肚到入加半锅的水。大火炖一会。加盐，料酒，鸡精
4
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改小火锅中加入鸭血，娃娃菜，豆腐。闷上几分钟。起锅散上香菜。葱
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