玉米粒土豆饼

玉米粒土豆饼菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
1个
酱油
适量
盐
少量
猪肉
半小碗
油
适量
玉米淀粉
适量
红萝卜
半小条
洋葱
小半个
黑胡椒粉
适量
玉米
半小条
生葱
少量

玉米粒土豆饼做法步骤

1
土豆洗净去皮切开后放入锅内隔水蒸20分钟至熟透。
2
将肉剁碎、洋葱切粒、红萝卜切碎粒、玉米削粒。
3
将蒸熟的土豆压成泥状，放凉备用。
4
在肉碎中加入少量盐、黑胡椒粉，搅拌均匀。
5
热锅加适量油～
6
加入洋葱粒翻炒爆香～
7
加入肉碎适当炒熟。
8
再加入玉米粒，红萝卜碎。
9
调入酱油炒熟即可～
10
关火，稍微放凉。
11
将炒熟放凉的洋葱玉米肉末加入土豆泥中，调入适量玉米淀粉，生葱，搅拌均匀。
12
将搅拌均匀的土豆泥和成团后，压扁～
13
上锅煎～一面定形后翻面再煎另一面至金黄即可。
14
出锅用吸油纸吸一下油。
15
完成！成品上碟～

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