皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
少许
瘦肉
50g
皮蛋
2个
生姜
1小块
大米
2~3人份
小葱
几根

皮蛋瘦肉粥做法步骤

1
大米淘洗后浸泡，瘦肉切丝，生姜、小葱切末。
2
皮蛋切碎块。
3
大米浸泡2个小时左右入电饭锅用煮粥模式煮好。
4
把煮好的粥倒入珐琅锅，加入姜末煮开。
5
加入瘦肉丝搅匀。
6
加入皮蛋块搅匀。
7
肉丝烫熟后，粥中加入少许盐调味关火。撒入葱末即可。
8
美味的皮蛋瘦肉粥就做好了。

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