杂粮馒头

杂粮馒头菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
100克
冷水
150毫升
泡打粉
5克
玉米粉
100克
普通面粉
200克
酵母粉
5克
泡好的生燕麦
一小撮

杂粮馒头做法步骤

1
将所有原料放入容器中。（酵母粉用150毫升中的少许水泡几分钟，再加入到容器中）
2
加冷水。
3
用筷子搅成如图状。
4
揉成团。（如图）静置10分钟。
5
搓成长条（这个过程会粘，多撒点干面粉就可以）用刀切成15个扁圆的面团。垫上油纸。摆在蒸笼上醒发。
6
醒好的面团上开水锅大火蒸8分钟。
7
欧了！！！开吃

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