糖醋里脊
主料
料酒
适量
醋
适量
盐
适量
蛋清
适量
淀粉
适量
白糖
适量
番茄酱
适量
猪瘦肉
适量
糖醋里脊做法步骤
1
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2勺醋，3勺白糖，将淀粉冲成淀粉水，大约1勺半淀粉
2
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肉条裹面糊炸至表面变色
3
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将炸好的肉条再次倒入锅内油炸至金黄捞出，千万不呀炸糊
4
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锅内留油，倒入番茄酱，炒出红油
5
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倒入文字步骤2中的勾芡汁，炒至黏稠状，倒入炸的肉条
6
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不断翻炒
7
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出锅！
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