水煮肉片

水煮肉片菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
糖
适量
花椒粉
适量
盐
适量
猪肉
适量
淀粉
适量
豆瓣酱
适量
食用油
适量
辣椒粉
适量
水
适量
大葱
适量
油菜
适量

水煮肉片做法步骤

1
油菜洗净备用，猪肉切片，用葱末，姜末，蒜末，料酒，淀粉腌制备用~
2
锅里倒入少量油，待油温稍微热点儿后，放入豆瓣酱翻炒至出红油，然后把腌制好的肉连同葱姜蒜末一起放入锅中翻炒至肉变色~
3
将花椒粉，辣椒粉，盐，酱油，糖和淀粉混合，加入适量水搅拌均匀调成调料，把调料放入锅里，大火煮沸，然后加入油菜，根据个人口味适量煮一段时间，然后出锅就OK了~~

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