手撕凉拌茄子
手撕凉拌茄子菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
香醋
适量
生抽
适量
茄子
3根
蒜蓉
适量
味极鲜
适量
咸盐
适量
手撕凉拌茄子做法步骤
1
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茄子去皮，从中间切开，上锅蒸熟，注意不要蒸的太软
2
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手撕茄子，撕成均匀长条
3
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倒入咸盐，生抽，味极鲜
4
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拌匀
5
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喜欢吃香菜，所以多放了些
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