炸鸡排

炸鸡排菜谱做法

主料

胡椒粉
5g
料酒
适量
鸡蛋
一个
盐
5g
淀粉
适量
油
适量
番茄酱
适量
面包糠
适量
鸡胸肉
一块

炸鸡排做法步骤

1
鸡胸肉洗净，对半切开。
2
用刀背捶打，好入味。
3
加入料酒，一小汤匙盐，加入胡椒粉，放入葱姜，腌制10多分钟！
4
喜欢吃蒜香口味的，可以加入蒜末一块腌制。
5
裹上鸡蛋
6
在沾淀粉
7
裹上面包糠
8
锅内倒油，油烧到五成热，放入鸡排，炸制金黄就可以了！
9
把炸好的鸡排切成小块放入盘子里，小碗里放入番茄酱！开动啦！

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