家常豆腐

家常豆腐菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
适量
胡萝卜
适量
花椒粉
适量
盐
适量
青椒
适量
淀粉
适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量
白糖
适量
豆豉
适量
洋葱
适量
葱姜蒜
适量
老豆腐
适量

家常豆腐做法步骤

1
准备好所以主配料，如图。豆腐是提前就在电饼档里煎好的。
2
热锅冷油，放一勺豆瓣酱，放入葱姜蒜末。
3
然后放入青椒末翻炒一下。
4
再放入切好的洋葱，胡萝卜翻炒。中途加盐和豆豉。（少放盐）
5
然后放入豆腐再翻炒一会。
6
调汁勾芡：味精，生抽，花椒粉，白糖，淀粉，葱末，再加点水调好勾芡。
7
炒好了。
8
出锅。
9
开吃了。

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