鱼香肉丝

鱼香肉丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡萝卜
小的一根
醋
两汤匙
姜末
一茶匙
葱末
一茶匙
蒜末
一茶匙
生抽
一汤匙
白糖
一茶匙
黑木耳
一小把
水
5汤匙
鸡胸肉
一块
蒜苔
一把

鱼香肉丝做法步骤

1
清洗好蔬菜
2
切成丝备用
3
鸡胸肉一块
4
切成丝，放适量盐，糖，胡椒粉，生粉，鸡蛋，上浆
5
上浆后腌十五分钟
6
热锅温油下肉丝，炒变色，盛出备用
7
热锅凉油，下葱姜蒜丝，花椒八角，郫县豆瓣酱，翻炒出红油，下适量白糖
8
倒入切好的蔬菜，肉丝，翻炒均匀
9
盛出即可

菜谱做法推荐