咖喱牛小排

咖喱牛小排菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1大匙
胡萝卜
1小根
酱油
1大匙
糖
1茶匙
清水
4大匙
盐
半茶匙
洋葱
半个
咖喱粉
3大匙
马铃薯
1个
小苏打
1/4茶匙
牛小排
3片

咖喱牛小排做法步骤

1
牛小排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料1调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；
2
洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料2的其他材料烧开；
3
改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。

菜谱做法推荐