粉蒸扫帚菜

粉蒸扫帚菜菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

新鲜扫帚菜
适量
玉米面
适量

粉蒸扫帚菜做法步骤

1
新鲜扫帚菜采回，浸泡清洗干净。（因为害怕绿化带洒农药，所以我浸泡了一晚）
2
洗净控干水分（不是很干的，叶片上有水珠，但是盆内无水最好）。
3
在上面撒上玉米面（你可以直接用面粉），用手抓匀，使每一个叶片上面均匀裹上面粉。
4
蒸锅内放水，将笼布浸透水，铺上，放入裹好面粉的扫帚菜。
5
开火，出热气之后蒸5分钟即可。
6
敲蒜泥，放醋调味，蘸着吃。

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