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烩鸭杂

烩鸭杂菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:配菜(中级)

老少皆宜 禽类 香

烩鸭杂做法步骤

1
鸭杂用水洗净,再在开水内煮沸,放冷水中漂净;
2
把汤勺放在火上,倒入鸡汤50克,放入葱、姜少许,再放入料酒、白汤、味精、盐水、牛奶、玉兰片、香菇鸭杂等各样倒入勺内;
3
见煮开后勾入淀粉成为浓汁,点上明油,倒出即可。

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