酸菜鱼片汤

酸菜鱼片汤菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

葱花
适量
姜片
适量
酸菜
200g
蒜片
适量
粉丝
50g
鱼片
100g
泡红椒
适量

酸菜鱼片汤做法步骤

1
鱼片切好码味，加上盐，胡椒粉，香油，淀粉拌匀。粉丝泡软。其他作料备好。
2
锅内少许油，七成热后下姜片，蒜片爆香，再加入酸菜和泡红椒炒出香味加水盖盖煮至水沸。
3
水沸后放入鱼片及粉丝煮约10分钟，加入适量盐即可，出锅并撒上葱花。

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