不含亚硝酸盐的青菜泡菜

不含亚硝酸盐的青菜泡菜菜谱做法

主料

姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
青菜
一斤

不含亚硝酸盐的青菜泡菜做法步骤

1
1.青菜洗净稍稍凉干点水。
2
2、找个大点盘把青菜放进去加入沸水泡过青菜盖住，不需要密封。这样就可以了。泡制时间为二十小时差不多。(我一般是头一天上午泡好第二天做)
3
3，把泡好的青菜拿出来冲冲水切碎，辣椒.蒜.姜切碎备用。
4
4丶锅里放适量油，油热放入辣椒，姜，蒜，炒出香味，加入泡好的青菜翻炒，加入盐，糖，一点点醋，生抽调味，翻炒熟就可以出锅了!

菜谱做法推荐