韩式辣白菜

韩式辣白菜菜谱做法

腌

主料

姜
适量
大蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
辣椒面
适量
洋葱
适量
香葱
适量
鱼露
适量
大白菜
适量
白萝卜
适量
苹果
适量
大粒盐
适量
新鲜辣椒
适量
粘米汤
适量

韩式辣白菜做法步骤

1
白菜清洗。用刀切开俩半。放大粒盐。加少许水。要把白菜用重物压住。腌制12小时
2
少许面粉。加凉水。把面粉稀释开。放锅里小火边搅拌边加热。注意不要糊底。开锅即可装大碗里凉透
3
把辣椒。洋葱。大蒜。姜。苹果粉碎放盆里。在把葱切段。白萝卜切细丝放在酱料里。加少许辣椒面。白糖。鱼露混合。
4
白菜捞出。控水。放大盆里。酱料放里。带卫生手套。把酱料抹在每叶白菜上。特别是根部。

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