虾仁咖喱什锦炒饭

虾仁咖喱什锦炒饭菜谱做法

主料

胡萝卜
1根
鸡蛋
两个
盐
适量
油
适量
虾仁
5只
洋葱
1只
米饭
70g
咖喱粉
适量
豆角
5只
火腿肠
1根

虾仁咖喱什锦炒饭做法步骤

1
1虾蒸熟剥壳待用，火腿肠胡萝卜豆角洋葱切丁。
2
2锅中倒油，稍热将两只鸡蛋打入，炒拌，待鸡蛋成絮絮状金黄色时盛出盘子待用。
3
3锅中倒油，待油温高时倒入洋葱爆锅，炒至洋葱紫色变白时加入胡萝卜豆角丁继续翻炒，越两分钟后加入刚刚超好的鸡蛋火腿虾仁和米饭继续翻炒两分钟，
4
4最后快要出锅时加入咖喱粉和盐。

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