糖醋里脊

糖醋里脊菜谱做法

主料

酱油
适量
醋
适量
鸡蛋
一个
盐
适量
淀粉
适量
里脊肉
适量
面粉
适量
水
适量
白芝麻
适量

糖醋里脊做法步骤

1
里脊肉切成块，加少量淀粉拌匀。
2
面粉，鸡蛋，盐少许，加水
3
搅拌至糊状
4
讲里脊肉倒入糊中，搅拌均匀
5
锅热后，下油，至六七分热
6
将里脊肉用筷子夹入油中，小火
7
炸至金黄色，捞出
8
调至大火，将里脊肉再倒入锅中，过油复炸，捞出
9
找一个小碗，加一勺酱油，一勺醋，半勺糖。
10
锅中不留油，倒入糖醋汁，微热后，倒入炸好的里脊，翻炒后，撒上白芝麻，盛出。

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