酱油炒饭

酱油炒饭菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
1瓣
鸡蛋
1-2个
葱花
1根
生抽
2勺
老抽
少许
米饭
一碗

酱油炒饭做法步骤

1
2-3勺生抽、少量老抽上色，少于蒜末，葱切成葱花， 准备一碗82年的隔夜饭。
2
把葱花放至碗底备用
3
热油，放鸡蛋
4
放入82年的隔夜饭，大火炒干水分
5
放入蒜末翻炒一会，同时将准备好的酱油分三次依次放入
6
注意每次放酱汁，一定要放到锅中间，大火翻炒蒸发水分后，才放下一次酱油，这样才不会，把饭炒的黏糊糊。
7
炒干水分，米饭上好色，装碗压实。
8
最后扣碗。
9
一道简单而美味的酱油炒饭就完成啦～开饭

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