红枣开花馒头

红枣开花馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

面粉
500克
红糖
40克
红枣
适量
酵母
6克
开水
250克

红枣开花馒头做法步骤

1
红枣洗干净，去核，切碎备用
2
红糖用开水化开，放凉！放凉！放凉(水温高了，会把酵母烫死，烫死！！！)加入酵母，倒进面粉里，加入玉米油
3
搅拌成棉絮状，放进面包机里揉成光滑的面团，15分钟左右，加入红枣碎，搅拌均匀
4
面团分成3份，搓成长条
5
叠起来，切成大小差不多的面剂子
6
切口朝上，捏拢，放温暖的地方发酵至1.5-2倍大，冷水上锅，水开计时15分钟，闷3分钟，就可以出锅了！
7
成品！

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