可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
糖
适量
盐
适量
淀粉
适量
可乐
适量
鸡翅
10个
老抽
适量
花椒面
适量
胡椒面
适量
大料面
适量

可乐鸡翅做法步骤

1
买的冻鸡翅
2
处理干净（可开水焯一下）
3
用料酒、花椒面、辣椒面、胡椒面、大料面、盐、淀粉面粉和切成片的小量葱姜蒜等腌三四个小时左右（剩一部分葱姜蒜待用）
4
油锅炸至两面金黄，捞出控油。
5
锅内放底油。稍煸炒刚才剩下的葱姜蒜、蒜头，炒出香味。
6
放糖、放老抽，放鸡翅稍炒一下，倒入可乐焖，可乐没过鸡翅为宜。
7
差不多汁不多了，大火收汁。

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