农家小炒肉

农家小炒肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
蒜
四瓣
胡椒粉
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
红辣椒
两个
五花肉
适量
大葱
一根
灯笼椒
适量
小尖椒
五个

农家小炒肉做法步骤

1
准备食材，洗净！五花肉切片！
2
葱，红辣椒斜切，小尖椒切段，蒜剁碎，姜切丝，！
3
热锅冷油
4
油热后，先下五花肉翻炒，等肉变白，下去蒜和姜继续翻炒！
5
撒料酒，翻炒几下后倒入酱油上色，然后盖上锅盖闷！
6
等水炒干后，先放入小尖椒，翻炒，继续放入红辣椒，灯笼椒。最后放入葱！葱放好后就可以撒点鸡精啦！继续翻炒放入盐，一分钟后就可以出锅啦！
7
成品图

菜谱做法推荐