麻婆豆腐

麻婆豆腐菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

豆瓣酱
适量
五花肉
250g
嫩豆腐
3块
姜葱蒜
一点

麻婆豆腐做法步骤

1
五花肉切小片 葱蒜洗净， 先把葱蒜放入锅中 小火爆香
2
把肉片放进锅中炒熟 再放豆瓣酱搅匀 盛进盘中 备用
3
把锅洗净放入适量清水 把豆腐切2厘米左右的小块 放进锅中 中火稍两分钟 把水倒掉 豆腐留在锅里。
4
把步骤二的材料倒进锅中 与豆腐轻轻弄匀（不要太快，不然豆腐会碎） 小火煮熟。
5
轻轻用锅铲盛盘 美味出炉！

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