麻辣鸡翅砂锅螺狮粉

麻辣鸡翅砂锅螺狮粉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

干红辣椒
两个
鸡翅
3个
麻椒
几粒
葱姜蒜
少量
白菜
几片
薄荷
两朵
生抽老抽料酒
少量
螺狮粉
一包

麻辣鸡翅砂锅螺狮粉做法步骤

1
螺狮粉
2
食材，葱姜蒜辣椒切好
3
鸡翅中间剁开加少量料酒老抽腌制，同时把粉用凉水泡上
4
辣椒麻椒爆香，葱姜蒜爆香
5
加入鸡翅煎至两面金黄
6
鸡翅黄了加水，因为鸡翅很少，一点就好了，同时加入老抽生抽，如果有耗油，也可以放一些。
7
收汁的同时不停翻动鸡翅，不然会糊，因为量太少。
8
准备好砂锅，煮米粉，十分钟左右，米粉软了就可以了。
9
把米粉捞出来过凉水，切一点白菜丝。同时另起一锅水，放入卤水包，这一步忘拍了。。
10
然后放入米粉，在米粉上面码各种食材。两分钟后关火，盖好盖子焖两分钟就好啦！
11
成品
12
鸡翅配螺狮粉，完美！

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