简便蛋挞
简便蛋挞菜谱做法
烹饪时间:10-30分钟
制作难度:切墩(初级)
主料
鸡蛋
四个
白砂糖
25g
牛奶
210g
奶油
80g
炼乳
15g
低筋粉
15g
蛋挞皮
14
简便蛋挞做法步骤
1
炼乳,奶油,牛奶,糖倒入锅中,小火至糖和炼乳融化。
2
待牛奶冷却,加入打好的蛋黄和低筋粉,搅拌。
3
用面筛过滤蛋挞液。
4
将蛋挞液倒入蛋挞皮中,八分满。
5
210°预热烤箱10分钟,放入蛋挞,加热25分钟。
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